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蜜汁叉烧（平底锅也能做)

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:7.97K
蜜汁叉烧（平底锅也能做)的做法步骤图

用料  

前腿肉 1500g
粒妈秘制叉烧汁 一支

蜜汁叉烧（平底锅也能做)的做法  

  1. 粒妈秘制叉烧酱

    蜜汁叉烧（平底锅也能做)的做法步骤图 第2张

  2. 装瓶子

    蜜汁叉烧（平底锅也能做)的做法步骤图 第3张

  3. 买回来的猪肉放入酱中腌制48小时

    蜜汁叉烧（平底锅也能做)的做法步骤图 第4张

  4. 我腌得有点多，排骨也可以腌哦！记得叉烧汁要淹没肉

    蜜汁叉烧（平底锅也能做)的做法步骤图 第5张

  5. 48小时后平底锅中放一点点油，中小火加热，至油温六成熟，120度左右

    蜜汁叉烧（平底锅也能做)的做法步骤图 第6张

  6. 放入腌制好的叉烧肉，还是中小火，注意这时要时刻看肉表面的颜色哦，因为叉烧酱里有糖，肉表面容易焦

    蜜汁叉烧（平底锅也能做)的做法步骤图 第7张

  7. 两面不断来回煎，叉烧煎约5min就可以出锅了。如果是想要吃猪排的感觉，3min就可以出锅了。记得，低温煎。叉烧汁尽量不要带入锅中，容易烧焦。

    蜜汁叉烧（平底锅也能做)的做法步骤图 第8张

  8. 美吗？再来一张。

    蜜汁叉烧（平底锅也能做)的做法步骤图 第9张

  9. 粒妈秘制叉烧酱，25/支/500g，3支广东省包邮。欢迎购买。

    蜜汁叉烧（平底锅也能做)的做法步骤图 第10张

  10. 烤一字排，烤箱更香，200度，约35min，时间跟温度要根据自己烤箱跟肉块大小而定。这个只做参考

    蜜汁叉烧（平底锅也能做)的做法步骤图 第11张
Tags：蜜汁 叉烧 平底锅
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