家住江南小城市,平时吃面食少,但是偶尔还是会包点饺子尝尝。有了女儿后这样的频率更高了。女儿喜欢吃饺子、面条,做妈的当然要绞尽脑汁做面食了。因为工作+照顾孩子,有的时候时间总是赶赶赶。。。。 淘宝发现一个工具真心是好用。不用赶啦。。。。 链接:_shop
用料
纯手工饺子皮,原来可以如此简单的做法
面粉+温水,揉成面团
擀成自己想要的厚度
用不锈钢的模具依次按压就行了。是不是很方便,嘻嘻。
小贴士
注意,面粉面加入温水哦。一般量是1:0.6