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卖虾师傅教做的家常小龙虾

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.3W
卖虾师傅教做的家常小龙虾的做法步骤图

带孩子吃了一次蒜蓉龙虾,她可是上瘾了,好几次都吵着要去再吃,可是店一次就好几大百,就那么一碗,也不够吃,所以总是琢磨着给孩子自己做着吃。今天碰见这个卖龙虾的师傅,教给我怎么做,师傅说,要是做出来不好吃,你把我的鱼虾都拿走,😄回家我就试了试,嗯~嗯,果然美味……

用料  

小龙虾 3斤
干辣椒 7.8个
3.4片
比炒菜多一点
麻椒 一把
孜然 一把勺
3.4段
生抽 一勺

卖虾师傅教做的家常小龙虾的做法  

  1. 先冲洗,后放入锅内过水,一开锅就捞出,再次清洗,可以刷一刷上面的泥巴,待用。

    卖虾师傅教做的家常小龙虾的做法步骤图 第2张
  2. 比炒菜多一点的油,小火炸香干辣椒麻椒孜然粒,倒入小龙虾翻炒,放入葱姜生抽,翻炒均匀,加水,大火烧开,小火10-20分钟,不用太长时间。

    卖虾师傅教做的家常小龙虾的做法步骤图 第3张
  3. 粗锅啦,完美,闺女很爱吃,完美……我买的干辣椒不辣,若喜欢吃辣的可以多放辣椒……自己只是记录一下做法,简单方便,不喜勿喷……

    卖虾师傅教做的家常小龙虾的做法步骤图 第4张
  4. 补一张用料图

    卖虾师傅教做的家常小龙虾的做法步骤图 第5张

小贴士

一定炸香麻椒孜然粒干辣椒,不要煮太长时间,肉会柴,可依自己口味调节辣度……下次用啤试试……

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