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香辣铁板鱿鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3W
香辣铁板鱿鱼的做法图解 香辣铁板鱿鱼的做法步骤

喜欢吃铁板鱿鱼，每次上街的时候，路过小吃街都会来上10块钱的，在烤两个面筋，香去了。今天自己在家里做的可以说棒及了。大家一起来做吧！😍😍

用料  

鱿鱼 适量
个
蚝油 勺
孜然 勺
辣黄豆酱 两勺
甜面酱 适
蒜蓉酱 适量
料酒 勺
熟芝麻 适量
盐 克
白糖
白醋
蒜 适量

香辣铁板鱿鱼的做法  

  1. 洗干净去除内脏。用料酒淹30分钟。去腥。

    香辣铁板鱿鱼的做法图解 香辣铁板鱿鱼的做法步骤 第2张

  2. 把除了白芝麻和子盐放在一边待用，所有的调料兑在一起，调成酱汁待用。

    香辣铁板鱿鱼的做法图解 香辣铁板鱿鱼的做法步骤 第3张

  3. 把淹制好的鱿鱼用平底不粘锅，上火上煎，中火，至小火，自己掌握就好了。

    香辣铁板鱿鱼的做法图解 香辣铁板鱿鱼的做法步骤 第4张

  4. 别忘了放油，我那上可能忘写了。烙至两面微黄。水分差不多没有了。

    香辣铁板鱿鱼的做法图解 香辣铁板鱿鱼的做法步骤 第5张

  5. 鱿鱼烙好后，把调好的酱汁倒入锅里。反几个来回，如果要是感觉有点干可以加半碗水，把汁水收干即可。出锅前把子盐和白芝麻撒上。注意别糊了，自己掌握火候。出锅！在整上两瓶啤酒那就更没的说了哈哈！

    香辣铁板鱿鱼的做法图解 香辣铁板鱿鱼的做法步骤 第6张
Tags：铁板 香辣 鱿鱼 香辣铁板鱿鱼
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