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铁板鱿鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.05W
铁板鱿鱼的做法图解 铁板鱿鱼的做法步骤

时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份

用料  

鲜鱿鱼 1条
酱汁
甜面酱 5g
蒜蓉辣酱 10g
干料
孜然粉 根据个人口味添加
辣椒粉 根据个人口味添加
芝麻 根据口味添加
其他
食用油 15g

铁板鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼洗净，从中间剪开，用刀在身上划几刀，鱿鱼须子可以根据自己喜好处理成小份。

    铁板鱿鱼的做法图解 铁板鱿鱼的做法步骤 第2张

  2. 蒜蓉辣酱和甜面酱混合均匀，待用。

    铁板鱿鱼的做法图解 铁板鱿鱼的做法步骤 第3张

  3. 锅里倒入油，放入鱿鱼，中小火煎，一边煎一边用铲子不同的按压鱿鱼身，这样煎出来才不会卷起来。

    铁板鱿鱼的做法图解 铁板鱿鱼的做法步骤 第4张

  4. 鱿鱼煎到水份蒸发，刷上酱汁，小火煎出香味。

    铁板鱿鱼的做法图解 铁板鱿鱼的做法步骤 第5张

  5. 撒上孜然粉、辣椒粉、白芝麻，就可以出锅享用了。

    铁板鱿鱼的做法图解 铁板鱿鱼的做法步骤 第6张

小贴士

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Tags：鱿鱼 铁板鱿鱼 铁板
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