青椒拌肉

下面的材料用量只是大概的😂我也没量过，(大概估摸着），说重点：

1，首先用的是五花肉(猪肉)

2，清洗部分(把肉青椒……洗干净，不用我说，大家都会吧)

3，熬汤：
         锅里加上水，切了片的生姜(大概一个大的，能切七八片的样子），大葱，切段，材料的话就食用盐和味精。求方便，用的电饭煲
时间上大概熬了四个小时吧，酌量耳定，肉烂就行。

4，把肉捞出来，肉汤可以喝，可以下面条吃，我比较节省，哈哈开个玩笑。我妈做的

5，选取适量分量的肉(够吃就行），手撕肉条或者切块(小一点)都可以，放置在碗碟里。

6，拍蒜(酌量)；

           切青椒(可以稍微拍一下切。不要太大。可以切丝，你们开心就好，能吃辣的可以多放点，我爱吃辣味。但是不吃辣椒😂)，

准备好放进切好肉的碗碟里。

7，加适量盐，一点点味精，还有老陈醋(红醋，我不喜欢吃白米醋)

8，调开就能享用啦
        个人觉得搭配挂面非常好！

用料  

青椒拌肉的做法  

1. 如上所述

2. 如上所述