石橄榄是一种中药,营养价值很高,可以清热养阴,化痰止咳,清肺生津等,对人的身体大有裨益。石橄榄除了可以熬煮成中药之外,最常见的食用方法就是炖汤了。
用料
石橄榄骨头汤的做法
石橄榄洗干净,我洗了5.6次
洗干净后,锅里烧开水,然后把石橄榄焯一下。
这时候先煮的骨头汤已经开了,煮骨头汤要先把骨头煮过一次水,然后再来熬骨头汤 ,这样熬出来的汤就会清清爽爽的。
把石橄榄放入骨头汤中,熬3.4个小时
这样的汤很香,喝的时候还有一股糯糯的清香味
只喝汤就行 。
小贴士
如果没空的时候可以用炖锅来炖,可以定时