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在家也能吃到大排档的味道——鸭两味!

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.91W
在家也能吃到大排档的味道——鸭两味!的做法步骤图

我家爸爸是个非常口叼的人,不喜欢吃鸡鹅鸭,居然昨天买来一只番鸭回家!近来各家各户的冰箱都装满了鸡鸭鹅等食物,我们就来了大排档味道——鸭两味!

用料  

番鸭 半只
菜干 150克
黄豆 50克
紫苏 少量
蒜蓉 1勺
姜片 6片
陈皮 1片
适量

在家也能吃到大排档的味道——鸭两味!的做法  

  1. 先将鸭子煎一煎,鸭肉起骨,切肉片!加蒜蓉、姜片、豆豉紫苏、陈皮丝和酒、醋、盐、糖、酱油、生油,搅拌均匀,上锅

    在家也能吃到大排档的味道——鸭两味!的做法步骤图 第2张
  2. 水开蒸10分钟,就可以了!

    在家也能吃到大排档的味道——鸭两味!的做法步骤图 第3张
  3. 鸭骨加菜干黄豆,几片姜,大火煲15分钟,转中火煲60分钟,即可开吃!

    在家也能吃到大排档的味道——鸭两味!的做法步骤图 第4张
  4. 清热解毒,汤色好靓!

    在家也能吃到大排档的味道——鸭两味!的做法步骤图 第5张
Tags:大排档 两味
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