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姜鸭面（在家也能做出饭店的味道）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.2W
姜鸭面（在家也能做出饭店的味道）的做法步骤图

姜鸭面是宜宾燃面延伸出的特色面食，以鸭肉和仔姜为主料，配以葱姜蒜为辅料制作而成，爽辣爽辣的口感！！面条的劲道以及仔姜的香辣，令人回味无穷。

用料  

鸭 500克
酱油 1勺
料酒 1勺
豆瓣 适量
小米辣 适量
青椒粒 适量
泡野山椒粒 适量
泡姜粒 适量
生姜粒 适量
鸡精 1勺
味精 1勺
糖 2克

姜鸭面（在家也能做出饭店的味道）的做法  

  1. 鸭子洗净剁块

    姜鸭面（在家也能做出饭店的味道）的做法步骤图 第2张

  2. 准备需要的调料

    姜鸭面（在家也能做出饭店的味道）的做法步骤图 第3张

  3. 将锅烧热倒入适量的油，油温5成倒入鸭块煸炒至鸭皮略带焦黄色

    姜鸭面（在家也能做出饭店的味道）的做法步骤图 第4张

  4. 放入干花椒粒、姜粒、泡姜粒、青椒粒、小米辣粒、泡野山椒粒一起进行煸炒

    姜鸭面（在家也能做出饭店的味道）的做法步骤图 第5张

  5. 倒入适量的料酒，再放入适量豆瓣炒至汤汁红亮

    姜鸭面（在家也能做出饭店的味道）的做法步骤图 第6张

  6. 倒入适量生抽

    姜鸭面（在家也能做出饭店的味道）的做法步骤图 第7张

  7. 起锅放入适量鸡精、味精装盘放一边

    姜鸭面（在家也能做出饭店的味道）的做法步骤图 第8张

  8. 锅内烧水下面

    姜鸭面（在家也能做出饭店的味道）的做法步骤图 第9张

  9. 将煮熟的面条摆入盘中

    姜鸭面（在家也能做出饭店的味道）的做法步骤图 第10张

  10. 淋上炒好的姜鸭

    姜鸭面（在家也能做出饭店的味道）的做法步骤图 第11张

  11. 最后撒上性感的葱花即可享用。

    姜鸭面（在家也能做出饭店的味道）的做法步骤图 第12张
Tags：姜鸭面 饭店
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