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一碗有灵魂的刀削面

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.47W
一碗有灵魂的刀削面的做法步骤图

北方的味道

用料  

洋葱 半个
面 两人份
西红柿 半个
菠菜 适量
五花肉 适量

一碗有灵魂的刀削面的做法  

  1. 蔬菜洗干净备用

    一碗有灵魂的刀削面的做法步骤图 第2张

  2. 面煮到8分熟，过水最少三次，直到完全变成冰水，放置备用

    一碗有灵魂的刀削面的做法步骤图 第3张

  3. 烧油，放入姜末或者姜片，锅中放入五花肉，浇上生抽老抽，炒香后放入备用的刀削面。

    一碗有灵魂的刀削面的做法步骤图 第4张

  4. 依次放入洋葱、青菜、西红柿 重点来了！！！灵魂就是，出锅时放入醋，醋溜着锅边倒入，翻均匀即可，放醋有两个作用，1去五花肉带来的油腻，2面条不沾不粘

    一碗有灵魂的刀削面的做法步骤图 第5张

  5. 配上一颗生的大蒜，一碗香喷喷的北方刀削面出锅

    一碗有灵魂的刀削面的做法步骤图 第6张
Tags：一碗 刀削面 灵魂
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