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夏天到了，没胃口？跟四川人学做下饭菜腌酸豆角

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.12W
夏天到了，没胃口？跟四川人学做下饭菜腌酸豆角的做法步骤图

现在长豇豆价格便宜赶紧买些回家做酸酸辣辣的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜！

用料  

长豇豆 6斤
盐 一包盐三分之一(盐多点不容易坏)
小米椒 若干个

夏天到了，没胃口？跟四川人学做下饭菜腌酸豆角的做法  

  1. 洗干净晾干水份

    夏天到了，没胃口？跟四川人学做下饭菜腌酸豆角的做法步骤图 第2张

  2. 水份晾干准备切成小段

    夏天到了，没胃口？跟四川人学做下饭菜腌酸豆角的做法步骤图 第3张

  3. 差不多切成这样就可以(喜欢辣的朋友切点小米椒进去一起拌就可以了)

    夏天到了，没胃口？跟四川人学做下饭菜腌酸豆角的做法步骤图 第4张

  4. 放盐

    夏天到了，没胃口？跟四川人学做下饭菜腌酸豆角的做法步骤图 第5张

  5. 我放得盐比较多，那样吃不完一两年都不会坏

    夏天到了，没胃口？跟四川人学做下饭菜腌酸豆角的做法步骤图 第6张

  6. 拌均匀

    夏天到了，没胃口？跟四川人学做下饭菜腌酸豆角的做法步骤图 第7张

  7. 拌好的样子，准备装瓶

    夏天到了，没胃口？跟四川人学做下饭菜腌酸豆角的做法步骤图 第8张

  8. 只要是密封性好的瓶子都可以，我用的是郫县豆瓣酱吃完洗干净的。放到变颜色(黄色)就可以吃了，一般一个礼拜，天气热三四天就可以。吃的时候放点油炒炒，或者放点肉末都可以！天气热了伙伴们赶紧做起来吧！

    夏天到了，没胃口？跟四川人学做下饭菜腌酸豆角的做法步骤图 第9张

小贴士

这样做很方便，比用酸水泡简单！

Tags：胃口 夏天到了 饭菜 酸豆角 做下 人学
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