最近这段时间,家人迷上了吃“猫耳朵”,无论是炒着吃、打卤吃都非常美味。
今天为大家分享一款创意猫耳朵,非常适合三高人群和控糖人群,因为我在面粉中添加了苦荞粉。
用料
二十不惑,苦荞做的猫耳朵?会好吃吗?的做法
然后三支筷子并排,揪一小块儿面,顺着筷子往下搓,可爱的猫耳朵就完成啦;
锅中水烧开,放入苦荞猫耳朵;
煮熟后捞出;
加入喜欢的配菜或卤汁,煮一煮、炒一炒,都非常好吃;
苦荞猫耳朵吃起来劲道又爽滑、喷香入味,对糖友和胖友十分友好。
小贴士
众所周知,苦荞具有降低血脂、血糖、血压的三降作用,营养价值高、热量低,控制血糖的同时还可以作为减肥食品。