夏日里爽脆可口的凉拌黄瓜

炎炎夏日将至，饭桌上总少不了一道可口的凉拌小菜。这道食材简单，制作快手的凉拌黄瓜，吃在嘴里爽脆清香，清凉一整天。

用料  

夏日里爽脆可口的凉拌黄瓜的做法  

1.     将黄瓜反复清洗，洗过之后可用盐水浸泡几分钟。黄瓜切片，蒜瓣拍扁切碎。

2.      把黄瓜片放入大碗中，放入蒜末、盐、糖、鸡精。

3. 用筷子搅拌，直到黄瓜出水即可，放至15―20分钟。

4.    戴上一次性手套，挤干水份。

5.     放入盘中，最后淋上麻油。一道简单的凉拌黄瓜制作完成。