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超简单的自制叉烧

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.1K
超简单的自制叉烧的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

猪颈肉 500克
砂糖 3小勺
酱油 20克
水 150克

超简单的自制叉烧的做法  

  1. 猪颈肉去皮，洗干净， 我不喜欢肉太肥，就把边上比较肥切掉。用猪颈肉比较好吃，瘦中带一点点肥肉，吃起来…大家懂得啦😊

    超简单的自制叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 锅里放一点点油，不要太多，然后把肉放进去中火煎至两面焦黄

    超简单的自制叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 然后把酱油、糖和水倒入锅里用慢火煮

    超简单的自制叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 当汁水煮至有点粘稠时就关火。大概煮了半小时，因为肉比较厚，所以用慢火，如果赶时间 ，确定肉熟了，可以改成中火收汁（判断肉是否熟了可以用筷子戳戳肉，能轻易穿过表示熟了）

    超简单的自制叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 最后把叉烧切片，汁另外用小碗盛起来，需要的话蘸着吃！

    超简单的自制叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

小贴士

我用的是薄盐酱油，如果用的是偏咸的酱油，可以适当减少

Tags：好吃 叉烧 超简单的自制叉烧
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