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一碗好汤～排骨萝卜汤 排骨肉不会柴哦

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.01K
一碗好汤～排骨萝卜汤 排骨肉不会柴哦的做法步骤图

好喝的汤带给身心大大的满足。。

用料  

排骨 两根
白萝卜 一个
生姜 一小块
蚝油 适量
盐 适量
蒜末 适量
小葱 适量

一碗好汤～排骨萝卜汤 排骨肉不会柴哦的做法  

  1. 排骨洗净后，锅烧热，放一点点油。入排骨与生姜炒至排骨表面微黄。
    这点很重要，肉不柴的诀窍哟。。

    一碗好汤～排骨萝卜汤 排骨肉不会柴哦的做法步骤图 第2张

  2. 排骨炒好后，加入适量冷水，一般是没过排骨半指高为好。

  3. 大火烧十分钟后转小火炖一小时

  4. 放入切好的萝卜，入适量盐跟蚝油，中火炖十分钟

  5. 最后加入蒜末与小葱

Tags：一碗 排骨 骨肉 萝卜汤
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