油酥虾皮的做法很简单,就是将虾皮放在少许的油锅中翻炒至金黄即可,放凉后装入容器,需要时取少许食用。不用冷藏,也可以吃较长时间。也很方便。
用料
油酥虾皮紫菜汤的做法
将大骨洗净,过开水洗净血污
加姜片小火熬制2小时
取适量汤水,烧开
放入紫菜,鸡蛋打散,加盐味精
起锅后放入油酥虾皮和蒜花即可