团购的轻涮鸡片烫出来十分的鲜嫩,配上香菜和灵魂料汁。无敌美味~
用料
轻涮鸡片 | 一袋 |
蒜头 切末 | 2颗 |
小米辣 切圈 | 2支 |
花生碎.白芝麻 | 适量 |
油 | 10克 |
生抽 | 10克 |
蚝油 | 5克 |
葱末 | 适量 |
香菜 | 100克 |
轻涮鸡片的做法
烧一锅开水,将鸡片烫熟。
不要烫太久,断生就捞出来,嫩嫩的才好吃。
将油烧热,除香菜外其他所有食材和调味料放入小碗中,把热油淋入小碗,激发出葱蒜的香味。
香菜切断垫底,放入烫熟的鸡片。
淋入调好的料汁。拌匀~
作为减脂晚餐十分合适。
其实对我来讲,200克鸡片有点多。
料汁调的较为清淡,如果喜欢重口的可以将调料适当增加。