又到了吃莲藕的季节了，秋天多吃藕那个啥的，这菜忙着给老公做好吃饱去上班，做得比较急。很多步骤没拍照，不过没关系，其实很简单
用料
| 肉沫 | 200克 |
| 莲藕 | 2节 |
| 葱 | 根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 5克 |
| 胡椒粉 | 适量克 |
| 淀粉 | 5克 |
秋藕肉丸子的做法
首先莲藕剁碎，加入肉沫再躲一下吸收莲藕的汁
忽略图片，这是成品🤣
然后加入盐，鸡精，胡椒粉，剁碎的葱头，酱油用筷子🥢打圈搅均匀
加入一个鸡蛋。筷子打圈搅均匀，加入两勺淀粉继续用筷子打圈搅均匀
抓成一团团的放入碟子摆好，水烧开蒸15~18分钟，蒸好后起锅烧油放入蒜蓉，一碗调好的淀粉水，少许盐，酱油烧开，淋上肉丸即可
记得在汤汁加入葱花
小贴士
下次再写详细的
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