![软炸南瓜花的做法步骤图，软炸南瓜花怎么做好吃]( "软炸南瓜花的做法步骤图，软炸南瓜花怎么做好吃")
南瓜花是南方非常常见的蔬菜之一！一年四季都有，一般都是清炒，或者煮汤，现在可以尝试油套炸，味道不错的！
用料
| 南瓜花 | 20只 |
| 鸡蛋🥚 | 2个 |
| 普通面粉2勺 | |
| 小粉1勺 | |
| 盐，胡椒粉适量 | |
软炸南瓜花的做法
南瓜花去蒂和花蕊，洗干净沥干水分备用
![软炸南瓜花的做法步骤图，软炸南瓜花怎么做好吃 第2张]( "软炸南瓜花的做法步骤图，软炸南瓜花怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打散与面粉和小粉搅匀放入盐和胡椒粉做成糊状
![软炸南瓜花的做法步骤图，软炸南瓜花怎么做好吃 第3张]( "软炸南瓜花的做法步骤图，软炸南瓜花怎么做好吃 第3张")
瓜花放入鸡蛋面粉水中挂糊
![软炸南瓜花的做法步骤图，软炸南瓜花怎么做好吃 第4张]( "软炸南瓜花的做法步骤图，软炸南瓜花怎么做好吃 第4张")
油锅八成热后把挂了糊的花放入热油中炸
![软炸南瓜花的做法步骤图，软炸南瓜花怎么做好吃 第5张]( "软炸南瓜花的做法步骤图，软炸南瓜花怎么做好吃 第5张")
注意瓜花炸到金黄色就翻一面再炸，时间不能过，很容易炸过
![软炸南瓜花的做法步骤图，软炸南瓜花怎么做好吃 第6张]( "软炸南瓜花的做法步骤图，软炸南瓜花怎么做好吃 第6张")
炸好后摆盘，配番茄酱或者加辣酱都很好吃
![软炸南瓜花的做法步骤图，软炸南瓜花怎么做好吃 第7张]( "软炸南瓜花的做法步骤图，软炸南瓜花怎么做好吃 第7张")
小贴士
瓜花一定要去花蕊，不然会苦味重！油炸时间要控制住不能过了就发黑！
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