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芝麻花生牛轧糖超简单

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.04K
芝麻花生牛轧糖超简单的做法步骤图

最近做了好多棉花糖，终于做出了软硬度适中的了！其实软硬度跟黄油的多少有非常大的关系，之前做的都太软了，总是黏在一起，然后太软了口感不是很好！这一版是软硬度我比较喜欢的，家里老人吃了也说不硬！喜欢软软的亲可以多加点黄油！

用料  

奶粉 120g
棉花糖 150克
黄油 26克
烤花生米 60克
熟芝麻 60克

芝麻花生牛轧糖超简单的做法  

  1. 准备好材料

    芝麻花生牛轧糖超简单的做法步骤图 第2张

  2. 平底不粘锅，小火放入黄油融化

    芝麻花生牛轧糖超简单的做法步骤图 第3张

  3. 融化黄油后放入棉花糖小火煮化

    芝麻花生牛轧糖超简单的做法步骤图 第4张

  4. 棉花糖完全融化后倒入奶粉搅拌混合融化

    芝麻花生牛轧糖超简单的做法步骤图 第5张

  5. 倒入黑芝麻和花生，混合，保持小小火，这样凉得慢不用着急，慢慢混合均匀就好！

    芝麻花生牛轧糖超简单的做法步骤图 第6张

  6. 拿出来整形晾凉以后切块就完成了！

    芝麻花生牛轧糖超简单的做法步骤图 第7张

小贴士

黑芝麻要是生的可以放烤箱150度烤五六分钟，花生米放烤箱150度烤十分钟就行，然后放凉到不烫手比较好去皮！

Tags：芝麻 牛轧糖 花生
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