老干妈西红柿炒鸡蛋

疫情期间快手菜，营养丰富还好吃噢～

用料  

老干妈西红柿炒鸡蛋的做法  

1. 1. 锅热后放油适量。

2. 2. 待油热后打入两个鸡蛋，翻炒一下，盛出备用。

3. 3. 西红柿切块直接放入锅中翻炒，然后撒入适量盐，加点水，继续翻炒，尽量多的熬出西红柿的汁水。

4. 4. 接着把之前炒好的鸡蛋放进锅里，和西红柿一起翻炒均匀。

5. 5. 最后加上一勺老干妈，我用的是老干妈油辣椒，这个超级香还有脆花生豆，搅拌均匀出锅！

小贴士

可以加自己喜欢吃的任何东西进去，比如火腿肠，调料可以放点酱油蚝油，但是我喜欢这样吃少调料的。