完美解决家里小朋友或者个别家长挑食不吃青椒的问题！！青椒多棒！便宜又家常！美白长高！我爱青椒！ 野原新之助吃了都说好！！👍
用料
| 不辣青椒 | 5-6个 |
| 猪绞肉 | 100克 |
| 淀粉 | 1-2勺 |
| 蚝油 | 适量！ |
| 盐 | 适量！ |
| 蒜末 | |
| 肉馅配菜 如胡萝卜碎 或香菇碎 或甜玉米碎 | 蔬菜:肉=1:2 |
简单家常•虎皮青椒酿肉的做法
买不辣的青椒！！尽量挑选比较直直的
把它们掏空！
如图☝技术不好的话直接把有籽籽的那头切掉算了
准备内馅！👇（参考各类详细的饺子内陷配方也是一样的～）
1.猪绞肉+你喜欢吃的蔬菜碎（胡萝卜香菇等等等等）
2.适量耗油+盐
3.一点胡椒
4.一点姜粉（姜碎也行）
5.一点芝麻油
6.一点水
大力顺时针搅拌上劲！
加鸡蛋会让肉馅聚在一起 口感更Q弹多汁 打个鸡蛋在馅里也很好吃的～我个人喜欢松散的内陷所以没有加鸡蛋～
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用筷子慢慢把内陷填塞到青椒里面～
不熟练的话要有点耐心 别把青椒戳破了
加少许油 油热开始煎青椒！！
注意别烫到手！
可以先像上图里一样 先煎青椒口 把肉馅封印住！不封也行！
把青椒煎至表皮有些焦黄 呈虎斑的样子～
然后！小碗里加淀粉、清水、蒜末、耗油 搅拌均匀以后倒进锅里
收汁！出锅！装盘！撒葱花！
完成！！！
补充维生素C和蛋白质！解决家里小朋友或者个别家长挑食不吃青椒的问题！！
小贴士
不知道什么青椒不辣的话——1.蔬菜店里直接问老板！ 2.超市里找路过挑蔬菜的阿姨，一看就很有主妇风范的那种，她准告诉你！
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