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是小时候的味道没错了 | 可可椰子糖

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.03W
是小时候的味道没错了 | 可可椰子糖的做法步骤图

家里还剩盒椰浆，也不知道哪来干点啥
同事分享了几颗椰子糖也没吃到尽兴，索性自己多做点
甜品小白的春天可能就从这个可可椰子糖开始的吧

用料  

椰浆 200g
白砂糖 60g
可可粉 3g
麦芽糖 80g

是小时候的味道没错了 | 可可椰子糖的做法  

  1. 不粘锅中倒入200g椰浆（约一盒）

    是小时候的味道没错了 | 可可椰子糖的做法步骤图 第2张

  2. 倒入60g白砂糖

    是小时候的味道没错了 | 可可椰子糖的做法步骤图 第3张

  3. 3g可可粉

    是小时候的味道没错了 | 可可椰子糖的做法步骤图 第4张

  4. 麦芽糖80g

    是小时候的味道没错了 | 可可椰子糖的做法步骤图 第5张

  5. 小火熬约20分钟，熬至图中的样子，（类似小时候吃的搅搅糖）

    是小时候的味道没错了 | 可可椰子糖的做法步骤图 第6张

  6. 倒入模具中冷却，模具边缘建议抹玉米油，也可直接倒入烘焙纸上

    是小时候的味道没错了 | 可可椰子糖的做法步骤图 第7张

  7. 在完全冷却之前用刀切成小块

    是小时候的味道没错了 | 可可椰子糖的做法步骤图 第8张

  8. 最后用糯米纸包上即可

    是小时候的味道没错了 | 可可椰子糖的做法步骤图 第9张

  9. 是小时候的味道没错了

    是小时候的味道没错了 | 可可椰子糖的做法步骤图 第10张

小贴士

1、这个用量甜度刚好，可根据自己喜好来进行调整
2、刚出锅的糖浆非常烫，要小心
3、切块的时候有点费劲
4、最好用小火，随时搅拌，以防糊锅

Tags：可可 椰子 小时候
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