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醉香虾

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:1.2W
醉香虾的做法步骤图,醉香虾怎么做好吃

用料  

绍兴花雕
新鲜河虾
蒜头
酱油
蚝油
香醋
味精
香油

醉香虾的做法  

  1. 将新鲜的小河虾,先放在自来水下冲洗,然后用凉开水浸泡净

  2. 把姜切丝,蒜头切片,葱切段,加花雕黄酒、糖、酱油、蚝油、香醋,味精、香油调成汁

  3. 再把洗净的小河虾装了碗里,倒上调好的浸汁,盖上20分钟左右即可

小贴士

虾肉鲜嫩
酒香浓郁