有酥鸡好放松~🐥🐥
用料
软炸酥鸡的做法
1.鸡胸肉切丁,加盐、生抽、白胡椒粉、孜然粉搅拌均匀,加鸡蛋、麻油、面粉搅拌均匀。2.冷油一粒粒加入裹上面糊的鸡块,大火油热转中火,炸至一面金黄翻面继续炸至金黄。3.关火余温炸酥,出锅装盘。
🐥🐥🐥大功告成
小贴士
🐣🐣🐣冷油入锅可以有足够时间,把一粒粒鸡块裹匀面糊下锅~