记录美好，记住妈妈的味道👄
用料
| 茴香 | 400克 |
| 猪肉馅 | 200克 （肉菜配比根据个人喜好） |
| 大葱 | 半根 |
| 姜 | 一块 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 油 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 6克 |
| 温水 | 适量（约250左右） |
| 盐 | 适量 |
传统茴香包子的做法
1.茴香切碎
2.大葱，姜，妈妈刀刀切切切
3.肉馅加入葱姜碎，加入上诉调料调味。筷子一个方向搅动上劲，然后淋油搅拌。最后加入切好的茴香。
4.发面：面粉+酵母+水=和面，烤箱发酵两小时。面团大一倍以上。
面团擀皮，包入肉菜馅。
5.包好包子，醒发十分钟，再开火，，先由小火到大火蒸二十分钟。注意：关火后等五分钟再开盖拿出。
6.关火后等五分钟再开盖拿出。
包宝宝，是外孙的最爱👍
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