用料
| 面粉 | 500克 |
| 酵母粉 | 5克 |
| 纯净温水 | 250克 |
| 新鲜梅花肉 | 200克 |
| 清水 | 200克 |
| 盐、老抽、生抽、鸡精 | 适量 |
传统点心~包子做法的做法
1、首先将鲜猪肉洗净去皮，搅成肉泥，加入盐、老抽、生抽、鸡精，倒入200g清水顺一个方向搅拌均匀。放冰箱冷藏层凝固至(上图状)备用
面粉、酵母粉入盆
加温水揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大
醒好的面做成面胚，再逐个擀成四周溥中间稍厚点的面皮
将擀好的面皮包入馅(如上做法)
一个肉包生胚就做好了。
我们还可以做成各种造型，可分辨各种口味，如花苞、树叶等等
豆沙馅儿😋😋😋
糖包记得要封口哦🤪否则加热融化后会流出糖
酸菜馅全家都喜欢的口味😀
水烧开后，大火蒸15分钟即可。
小贴士
会做一种包子就会做馒头、花卷、咸菜包、水晶包、糖包等等…根据每个人的口味可做多种造型哦😜
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