桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实。因桑树特殊的生长环境，使桑葚具有天然生长、无污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。桑葚能分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化；桑葚入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，加强肠蠕动，有助消化健脾胃的作用；桑葚中含有乌发素，能使头发变得黑亮，有光泽。蛋糕里加上桑葚，经常吃对身体很有好处哈！
用料
| 桑葚 | 22克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 绵白糖 | 25克 |
| 低筋面粉 | 38克 |
| 食用油 | 15克 |
健脾养胃乌发美容的桑葚鸡蛋糕的做法
这是我熬制过的桑葚。
鸡蛋打进无油无水的盆中。
加入绵白糖，隔热水用电动打蛋器打发，温热的水会使全蛋打发快而且稳定些。这时可以预热烤箱170度10分钟
打发至可以画形状不会马上消失的状态。
筛入低筋面粉，翻拌至无干粉状态，请不要画圈，画圈会消泡导致蛋糕不蓬松！也不要过度翻拌，看不到干粉即可。最后加入玉米油和桑葚翻拌均匀，防止玉米油沉底。
将翻拌均匀的蛋糕糊倒入纸杯中。
送入预热好的烤箱上下管170度烤10分钟后调至上下管150度，共烤25分钟左右。（各家烤箱不一样，要根据自家烤箱进行观察调节哈）
时间到出炉！
香喷喷！软绵绵！
掰开来看，内里软绵美味哈！
小贴士
1、再强调一下，各家烤箱不一样，要根据自家烤箱进行观察调整哈！
2、小伙伴们可以用您喜欢的纸杯哈！
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