上面的叶子是刚刚土培长起来的~哈哈哈哈困难时期
用料
洋葱 | 1个 |
蒜 | 一头 |
姜 | 一个 |
生抽 | 两勺 |
蚝油 | 两勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
芹菜 | 1根 |
香菜 | 小把 |
柱侯酱 | 两勺 |
黄酒 | 两勺 |
盐 | 一小勺 |
糖 | 一小勺 |
小葱 | 一小把 |
一滴水不加的啫啫鸡煲的做法
拿一个保鲜盒或者保鲜袋,鸡翅根/鸡翅解冻之后,把盐糖生抽料酒海鲜酱/柱侯酱/叉烧酱一片姜一块腐乳 揉均匀腌过夜
姜滚刀块儿/洋葱切滚刀块儿/大蒜整瓣儿 准备好
砂锅里倒油,把👆的全部倒在锅里铺好,稍微炒香
炒出香味儿 把腌好的鸡肉带腌汁儿放进锅里
盖盖子开中小火焖二十分钟
当中看下 搅搅 别糊了 里面应该还有点汤水
二十分钟盖盖子从锅盖子上一圈加料酒
放香菜香葱 继续搅搅大火收汁
好啦