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笔记干货更新

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.17W
笔记干货更新的做法步骤图,怎么做好吃

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笔记干货更新的做法  

  1. 标准单位

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  2. 单位的换算

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  3. 含水换算

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  4. 面温的计算

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  5. 6.主面团中水的百分比与直接法配方中水的百分比一致即可。

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  6. 模具换算

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  7. 4-6-8

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  8. 10-12

    笔记干货更新的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 曲奇制作要领:材料的变化对成品的影响

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  10. 焦糖

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  11. 1      面粉脂肪液体鸡蛋

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  12. 2      面粉脂肪液体鸡蛋糖

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  13. 3      面粉脂肪液体鸡蛋糖

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