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陕北油炸大肉丸子

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.59W
陕北油炸大肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

猪肉 2500克
鸡蛋 8个
盐 两勺
料酒 一勺
姜末 少许
淀粉 两大勺
花椒面 一勺
茴香面 一勺
白胡椒面 一勺
老抽 两盖
味极鲜 一勺
大葱 两根
蒜苗 四根
大料面 一勺
料酒 一盖
耗油 少许

陕北油炸大肉丸子的做法  

  1. 五斤肉搅碎颗粒状，放一勺花椒面

    陕北油炸大肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 加六个鸡蛋

    陕北油炸大肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 加两勺盐，一勺白胡椒面

    陕北油炸大肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 加料酒一盖，大料面一勺

    陕北油炸大肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 耗油少许

    陕北油炸大肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 蒜苗切

    陕北油炸大肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 姜切片

    陕北油炸大肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 葱段、洋葱块、姜片、蒜苗段放进破壁机（避免切葱泪如雨下）

    陕北油炸大肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 加两个鸡蛋

    陕北油炸大肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 两大勺粉面

    陕北油炸大肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 大勺玉米淀粉

    陕北油炸大肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第12张

  12. 加两大勺玉米淀粉

    陕北油炸大肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第13张

  13. 调料破壁打成浓稠料汁加入肉中

    陕北油炸大肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第14张

  14. 捏丸子下油锅炸到金黄

    陕北油炸大肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第15张
Tags：陕北 好吃 油炸 肉丸子 陕北油炸大肉丸子
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