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手工花生蔓越莓牛轧糖

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.65W
手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图

用料  

黄油 70g
棉花糖 200g
奶粉 125g
蔓越莓 50g
花生 200g

手工花生蔓越莓牛轧糖的做法  

  1. 我选的原材料都是比较好些的，如果一般的也不会有什么影响，但脱脂奶粉不行！

    手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第2张

  2. 中火化黄油

    手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第3张

  3. 黄油完全融化放入棉花糖

    手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第4张

  4. 不停搅拌，充分与黄油融合，小心糊底，注意中小火即可

    手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第5张

  5. 导入奶粉，提示一下，奶粉和黄油的比例决定牛轧糖的软硬，奶粉越多口感越硬，反之！

    手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第6张

  6. 搅拌均匀后倒入花生蔓越莓等关火

    手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第7张

  7. 建议花生自己炒，花生米不放油，中小火干炒，晾凉后搓掉皮儿，自己炒的特别香！

    手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第8张

  8. 入磨，如果没有磨具就手工弄成形

    手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第9张

  9. 放入冰箱冷藏20分钟后取出切块，不要时间太长，太硬了不好切

    手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第10张

  10. 大小随意啦

    手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第11张

  11. 过节最有心意的伴手礼，有没有

    手工花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤图 第12张
Tags：蔓越莓 花生 牛轧糖 手工
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