新鲜出炉的西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺，超级好吃，一口咬下去满满虾皮的香味，冲击着味蕾回味无穷，味道特别鲜香，值得妈妈们一试呦！下面就让美妈来教你怎么做这款超美味的快手蒸饺吧！
用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 虾皮 | 1小把 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 五香粉 | 适量 |
| 香油 | 少量 |
西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺的做法
把西葫芦洗净，用果蔬刨擦成丝放入容器中
这么多差不多了
在西葫芦丝中加入少许盐
充分的拌一拌，然后搁置一会看到西葫芦出很多水
挤干西葫芦中的水，备用
在碗中打入三个鸡蛋加入少量盐，充分搅拌均匀
取一个平底锅放入少量的油加热
倒入鸡蛋液
用筷子不停地搅拌，如下状态即可
另取一个稍深口点的不粘锅，倒入少量的油
放入虾皮炒香
加入之前准备好的西葫芦丝
再加入鸡蛋碎，充分拌均
在锅中加入适量的盐
加入适量的糖、五香粉(小点的宝宝可以选择不加)、黑胡椒
再加入适量蚝油和香油翻炒均匀即可
取一张饺子皮，包入适量的馅（饺子皮是我买的，你们也可以自己做饺子皮）
用手指在饺子皮一周抹上一圈水，这样可以包紧实，饺子就包好了
锅中放入适量的清水大火烧开五分钟，放入饺子蒸六分钟，关火后焖一分钟即可，这样蒸出来的饺子比较晶莹剔透
好吃又美味的蒸饺做好啦！
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