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家常小炒之蒜末茄子丝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.88W
家常小炒之蒜末茄子丝的做法步骤图

用料  

蒜 个
茄子 2个

家常小炒之蒜末茄子丝的做法  

  1. 茄子切丝，用凉水洗一下切好的茄丝，不洗的话炒出来的茄子会比较黑，我就偷懒没洗，所以就有些黑。

    家常小炒之蒜末茄子丝的做法步骤图 第2张

  2. 放油 中火，放蒜，再倒入茄子翻炒啊翻炒，放入一勺盐，炒至茄子变色发软，再倒入一些蒜末，翻炒

    家常小炒之蒜末茄子丝的做法步骤图 第3张

  3. 一盘非常单纯的茄子就炒好啦

    家常小炒之蒜末茄子丝的做法步骤图 第4张

小贴士

茄子丝一般用长条的茄子，比较好切，最好切完洗一下茄子

Tags：茄子 家常 小炒 蒜末
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