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蒸焖茄子

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.28W
蒸焖茄子的做法步骤图，蒸焖茄子怎么做好吃

这道菜不油不腻，好吃又下饭，茄子蒸熟后再炒省时省力

用料  

茄子 2个
五花肉馅 80克左右
蒜 6瓣（一半切片，一半剁成碎末）
生抽 两勺
老抽 半勺
白糖 少许
盐 少许
油 克
香菜或小葱（装饰用） 1根

蒸焖茄子的做法  

  1. 茄子去皮蒸熟

    蒸焖茄子的做法步骤图，蒸焖茄子怎么做好吃 第2张

  2. 锅内放油将五花肉馅炒熟，我用的肉馅是包馄饨剩下的

    蒸焖茄子的做法步骤图，蒸焖茄子怎么做好吃 第3张

  3. 蒸熟的茄子把水分控一会，蒜片爆锅，放入茄子翻炒，沿锅边放入生抽，老抽，盐，糖继续翻炒，味道适合后放入蒜末炒匀

    蒸焖茄子的做法步骤图，蒸焖茄子怎么做好吃 第4张

  4. 出锅盛盘后放上葱花碎或者香菜碎

    蒸焖茄子的做法步骤图，蒸焖茄子怎么做好吃 第5张
Tags：茄子 蒸焖 好吃 蒸焖茄子
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