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古早味肉鬆（小美版/美善品 TM5/TM6）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.72W
古早味肉鬆（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤图

难度：容易
准备时间：20分钟
总时间：1小时40分钟
产量：2人份

用料  

猪里脊肉（切3厘米块） 300克
油 10克
酱油 40克
糖 40克
米酒 20克
水 150克

古早味肉鬆（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法  

  1. 將豬里肌肉、油和醬油放入主鍋，以5 分/100°C/反转/速度小勺烹煮。

  2. 加入糖、米酒和水，以30 分/Varoma/反转/速度小勺烹煮，再以5 秒/速度 4混合，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。

  3. 取下量杯蓋，以40 分/Varoma/速度 1烹煮，取出放入平盤內，待冷卻至室溫後，即可放入密封罐內保存。

Tags：古早 肉鬆 TM5TM6 小美 美善
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