记录一下
啊啊啊啊啊青椒豆腐炒蛋是什么绝美搭配啊！！！不怎么爱吃豆腐和炒鸡蛋，感觉有腥味儿。
今天随便一起炒了，超级好吃且快。
以下是两人份
用料
| 豆腐 | 半块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 青尖椒 | 2个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白糖 | 1/4勺 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
青椒豆腐炒蛋的做法
备菜：
青椒 随便切
豆腐 切小块（老豆腐嫩豆腐都可以）
鸡蛋 打散
开火豆腐少许油煎一下，金黄色就可以了，然后倒入蛋液，凝固后用筷子划拉几下盛出备用（不要太碎）。
开火放油炒青椒，少一点盐，翻拌均匀，然后放炒好的豆腐鸡蛋，翻炒几下放入生抽和糖，翻匀就可以出锅啦。
ps：保护好眼睛鼻子，有些辣椒很呛。
盐要在放鸡蛋之前放，不然容易拌不匀。
快 且 下饭
🍻🍚了
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