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青椒臭豆腐

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.95W
青椒臭豆腐的做法步骤图,青椒臭豆腐怎么做好吃

用料  

适量油炸用
臭豆腐 300克切成三角块
青椒
蚝油 10克
新鲜青辣椒,选择二荆条,切片3根 新鲜红辣椒,选择红尖椒,切片 100克
蒜头 3瓣
生抽 5克
菜籽油 20克
新鲜红辣椒,选择红尖椒,切片 3根

青椒臭豆腐的做法  

  1. 1 取一个锅子倒入油,加热至约160℃,放入臭豆腐,待炸至金黄色,取出沥干油分备用
    2 将蒜头和菜籽油放入主锅,以3秒/速度6切碎。
    3 加入新鲜青辣椒和新鲜红尖椒,以3分/120°℃/速度1爆香。

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  2. 4 加入蚝油和生抽,以1分/Varoma/小勺拌炒。
    5 加入炸好的臭豆腐,以40秒/Varoma/速
    度0.5拌炒,倒入碗中,即可享用。

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