用料
虫草花 | 一小撮 |
排骨 | 10块 |
姜 | 3片 |
枸杞 | 5粒 |
盐 | 适量 |
薏米 | 适量 |
黄芪 | 3小片 |
香菇 | 4只 |
小葱 | 一根 |
料酒 | 适量 |
夏季养生汤之虫草花排骨汤的做法
排骨洗净,焯水洗净备用,香菇泡好洗净,虫草花泡好洗净,薏米泡半小洗净备用,姜切片,葱打结
排骨,香菇,姜,葱,薏米,红枣放入砂锅,放适量水,煮开
十分钟,调小火,放入黄芪,虫草花,煲五十分钟
放入几粒枸杞,适量盐,几滴香油,关火
小贴士
薏米除湿,黄芪补气,均可根据个人需要放与不放
喝的时候,也根据个人喜欢放点小葱末,胡椒粉
盐一定起锅前五分钟放,不然容易放多,不健康
枸杞起锅前放即可