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易操作的鸭血粉丝汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.26W
易操作的鸭血粉丝汤的做法步骤图

用料  

鸭血 块
油豆腐 个
香菜 根
盐 克
粉丝 把
菠菜 把

易操作的鸭血粉丝汤的做法  

  1. 鸭血切小块，先放入冷水浸泡约1小时，之后焯水，冷水下锅放入一小勺食盐，开锅煮两三分钟之后捞出。这两个步骤都是为了去血去腥。

    易操作的鸭血粉丝汤的做法步骤图 第2张

  2. 锅中加水放入鸭血、豆腐泡，粉丝（提前泡软），煮沸以后放入菠菜，稍煮片刻放入食盐，关火。按口味可加香菜或者辣椒油和胡椒粉。

    易操作的鸭血粉丝汤的做法步骤图 第3张
Tags：粉丝汤
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