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一锅炒天下的麻辣香锅

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3W
一锅炒天下的麻辣香锅的做法步骤图

用料  

虾 一斤
藕
姜
蒜
花椒
豆瓣酱 2大勺
木耳 朵
糖 1勺
盐 少许
生抽 2勺
料酒
水 半碗
莴笋
小米椒
午餐肉

一锅炒天下的麻辣香锅的做法  

  1. 1.备好所有食材，午餐肉和玉米先水煮一遍。调一碗料汁：生抽2＋蚝油1＋水半碗。

  2. 2.锅烧热下蒜，姜，小米椒。八成熟时放豆瓣酱，关火或小火，炒出红油。

  3. 3.下黄瓜，花菜，木耳等较慢熟的菜，放调料汁，翻炒均匀盖上盖子。

  4. 4.八成熟时下其他配料，翻炒均匀，试一下咸淡，放味精，即可出锅

    一锅炒天下的麻辣香锅的做法步骤图 第2张
Tags：天下 麻辣 一锅 香锅
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