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白宗元--超简单版本泡菜汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.69W
白宗元--超简单版本泡菜汤的做法步骤图

用料  

猪肩肉/五花 120克
淘米水/水 380ml（两碗）
切好的泡菜 150g
蒜泥 30g（2勺）
大葱 30g
青阳辣椒 10g
红辣椒 10g
细辣椒粉 30g（看口味）
粗辣椒粉 30g（看口味）
传统酱油 15g（1勺）
虾酱/鱼露 15g（1勺）

白宗元--超简单版本泡菜汤的做法  

  1. 将大葱和辣椒细密的切好，做好准备

  2. 在锅中放进猪肉和淘米水，充分地煮开，熬出猪肉高汤，然后放进泡菜和蒜泥，泡菜熟了之后放进大葱和辣椒，放进辣椒粉充分搅拌，放进传统酱油，虾酱进行搅拌，作为菜码放一点大葱和辣椒就完成

小贴士

泡菜汤越煮越好吃哦

Tags：白宗元 菜汤
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