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保山姜鰈

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.46W
保山姜鰈的做法步骤图，保山姜鰈怎么做好吃

家乡特色，超级爱吃，超级下饭。每年腊月家里都要做上一大罐。

用料  

排骨 克
老姜
盐 克
八角粉 个
草果粉
辣子面 克
花椒面 勺
高度白酒 克

保山姜鰈的做法  

  1. 老姜切丝备用，生排骨剁成小块。放入以上佐料搅拌，最后撒上少许高度白酒。装入陶罐，放入少许熟菜籽油封坛。可以存储一年。

小贴士

也可放入少量撇菜根。我们当地叫姜鰈，也有人叫骨头渣。

Tags：保山姜鰈 好吃 保山
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