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山姜头鸡汤

栏目: 焖 / 发布于: / 人气:6K

山姜头鸡汤的做法步骤图，山姜头鸡汤怎么做好吃

邻居有个大厨，送来了山姜还送了这个菜谱，记录一下免得下次忘了怎么做

用料

鸡	1只
姜	几大片
山姜头	1斤片

山姜头鸡汤的做法

姜切片，山姜头也切片，鸡切块洗净晾干
锅烧热，放花生油烧热，山姜头片和姜炒香，加入鸡肉进去，（滴一两滴白酒）然后煎炒至微微出油。加开水用大火煮到汤色白转小火炖一会就好了。我喜欢肌肉有点口感就煮十几二十分钟，想软一点就煮四十分钟可以吃了。

也可以煮鱼头山姜头汤

小贴士

祛湿暖胃

Tags：山姜头山姜头鸡汤鸡汤好吃

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