用料
不那么正经的茶叶蛋的做法
给鸡蛋洗洗澡,凉水下锅,煮熟大概10多分钟
茶叶蛋料,,什么都行我家这只有这个牌子的
茶叶,要用铁观音,,味道特别好,比别的味道都好,,要是觉得贵,可以某宝买便宜的一样用
鸡蛋煮熟,放凉水里,去皮
不喜欢吃,去皮的,可以把皮弄碎,
我喜欢去皮的,吃的方便还好入味
在开锅干净水,放鸡蛋,茶叶,料包,酱油,,酱油的量,水颜色变深就行了,然后尝下要是淡放点盐
煮,。使劲煮,然后泡在锅里半个小时以后就能吃了,,喜欢吃入味的,多泡一会
出锅。我这是煮熟就吃的,放一宿明天在吃味道更浓