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重庆油茶（不正经版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.78W
重庆油茶（不正经版）的做法步骤图

童年的味道

用料  

水 看情况
盐 适量
大米 2 cup
碱面 2 两
榨菜 适量
黄豆 1 小把
猪油 1 小勺
鸡精 适量
花椒粉 视个人口味而定
香菜/葱 少许
熟油辣椒 看口味加减

重庆油茶（不正经版）的做法  

  1. 大火热油 油辣后转小火
    投入面 炸 不停翻面

    重庆油茶（不正经版）的做法步骤图 第2张

  2. 米洗净 沥干 打成粉
    锅中倒入两碗水 烧开后
    一边不停搅拌一边倒入米粉 防粘锅防起团
    若觉浓稠可继续加水 不可过稀

    重庆油茶（不正经版）的做法步骤图 第3张

  3. 热锅后小火 不加油炒盐和黄豆

    重庆油茶（不正经版）的做法步骤图 第4张

  4. 切葱 香菜 榨菜（买错了…）

    重庆油茶（不正经版）的做法步骤图 第5张

  5. 根据个人口味打调料
    一般一种调味品一勺
    搅拌

    重庆油茶（不正经版）的做法步骤图 第6张

  6. 掰碎炸好的面 放入 搅拌

    重庆油茶（不正经版）的做法步骤图 第7张
Tags：不正经 重庆 油茶 重庆油茶不正经版
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