最近超级爱吃米线，特别是海鲜米线，外面做的都是那个味，海鲜也不是很多，要想海鲜多，不如自己做，想加多少就多少
用料
| 虾 | 5只 |
| 花甲 | 半斤 |
| 姜 | 1小个（切成碎末） |
| 香菜 | 3根 |
| 小米椒 | 三个（不喜辣的不加） |
| 老干妈豆豉 | 一勺 |
| 蒜 | 5瓣（碎末） |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 料酒 | 二勺（煮花甲去腥） |
| 米线 | 适量（看自己的饭量） |
让你边吃变流泪的，鲜虾花甲米线的做法
花甲虾子洗净备用
水烧开，把虾与花甲煮开，加二勺料酒去腥
蒜末，姜，小米椒，香菜切碎备用
起锅烧油，我用的玉米油，烧开五成加入蒜末，豆豉与姜，炒一会捞出备用
花甲煮开备用，在烧开水，先下入虾与花甲，煮开，加入已炒好的豆豉香辣酱，放入锅里，在加入米线，煮开调味，加入味精盐，糖，小米椒香菜就可以了
这是泡软的米线
成品
小贴士
米线时间不要煮太久，煮太久会断
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