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凉拌苦瓜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.86W
凉拌苦瓜的做法图解 凉拌苦瓜的做法步骤

时间：约5-10分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料  

苦瓜 1根
小米辣 15g
蒜末 10g
白糖 2g
盐 1g
生抽 10g
醋 10g
香油 2g

凉拌苦瓜的做法  

  1. 苦瓜去瓤后切成薄片。

    凉拌苦瓜的做法图解 凉拌苦瓜的做法步骤 第2张

  2. 放入沸水中焯1分钟后捞出，过一下凉水。

    凉拌苦瓜的做法图解 凉拌苦瓜的做法步骤 第3张

  3. 酱汁调制：朝天椒、蒜末、白糖、盐、生抽、醋、芝麻油，搅拌均匀。

    凉拌苦瓜的做法图解 凉拌苦瓜的做法步骤 第4张

  4. 将调制好的酱汁倒入焯好水的苦瓜中，抓拌均匀。

    凉拌苦瓜的做法图解 凉拌苦瓜的做法步骤 第5张

  5. 享用前撒下芝麻，即可美味享用。

    凉拌苦瓜的做法图解 凉拌苦瓜的做法步骤 第6张

小贴士

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Tags：凉拌 苦瓜 凉拌苦瓜
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