第二篇菜谱来啦~超级快的~因为和苹果挞是一天做的嘿嘿嘿、用的是苹果挞剩下的塔皮啦~小嶋老师其实有个正经的方子,但是家里材料没有了就这样胡乱做点吃了~
用料
塔皮: | 见苹果塔菜谱,多余的就够用 |
葡萄干 | 一把 |
核桃仁 | 一把 |
焦糖酱 | 买的或者自己做的都可以,酌情一勺 |
希腊酸奶 | 同上 |
朗姆酒 | 一小勺泡葡萄干用 |
焦糖葡萄干核桃挞的做法
一步就能说完,挞皮烤好备用,我用的模具是彩味家的水果挞盘。
馅料比例很随意,看个人口味加减量就可以,葡萄干用朗姆酒泡五分钟,核桃仁烤熟或者不粘锅炒熟捏碎,全部放在小碗里,加上焦糖酱酸奶一起拌匀,用勺子称放在挞皮里,冷藏后食用~口味还很丰富嘛~
小贴士
蔓越莓啊、杏仁啊捏碎,都可以放的,很随意啦~颜值高简单快手~