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干捞面粉糕（马来西亚版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.52W
干捞面粉糕（马来西亚版）的做法步骤图

马来西亚人超爱吃，自己也不例外！我超爱吃干捞或者清汤...老公就超爱吃麻辣！用料也简单，没有吃过的亲亲们，可以尝尝下噢！

用料  

A 面粉 300g
鸡蛋 1粒
盐 1小汤匙
水 适量
B 肉碎 100g
洋葱 2-3粒
蒜 1粒
C 黑酱油 适量
盐 适量
糖 适量
蚝油 适量
胡椒粉 适量
酱油 适量
麻油 适量

干捞面粉糕（马来西亚版）的做法  

  1. 首先把A材料倒在一个大碗中搅拌，弄成面团，让它休息10分钟...

    干捞面粉糕（马来西亚版）的做法步骤图 第2张

  2. 在面团休息那期间，先把肉碎、洋葱、蒜炒一下备用，面酱也准备后备用

    干捞面粉糕（马来西亚版）的做法步骤图 第3张

  3. 面团休息够了，是时候要煮熟面了哦！我本身是用手捏的，捏的薄片，丢进热水里煮熟后捞出...

    干捞面粉糕（马来西亚版）的做法步骤图 第4张

  4. 过后就取一汤匙面酱倒进去面搅拌均匀，放入肉碎就已完成咯...

    干捞面粉糕（马来西亚版）的做法步骤图 第5张

小贴士

我这道是简单版，想要更丰富的话，可以加江鱼仔，黑木耳，菜，鸡肉丝等等...

Tags：干捞 马来西亚 面粉
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